29-08-2020

Kleine hartige taarten met prei, courgette, ricotta...




Oh deze taartje is zo geweldig lekker! Je kunt ze maken voor een speciale lunch of gewoon omdat je iemand wilt verwennen (of jezelf ook heel fijn šŸ˜‰).

Het smaakt super lekker, makkelijk om te maken, en ook om te eten als je gezond wilt afvallen! 



Je kunt het op twee manieren maken, met of zonder bladerdeeg. Met bladerdeeg zijn ze wel extra lekker, maar zonder bladerdeeg heb je minder koolhydraten en minder calorieƫn.

Hier het verschil: met bladerdeeg 463 kcal. Zonder bladerdeeg 290 kcal.

Zonder bladerdeeg 1,8 aan koolhydraten. Met bladerdeeg 18,5 aan koolhydraten. 


Wat heb je nodig?

Ingrediƫnten voor 3 kleine taarten.


❣️3 vierkant bladerdeeg ( glutenvrij  of gewoon)

❣️2 eieren 

❣️1 klein prei (alleen het witte)

❣️1 derde van een courgette 

❣️1 teentje knoflook 

❣️3 eetlepels ricotta 

❣️1 1/2 eetlepel parmezaanse kaas

❣️1 1/2 eetlepel jong belegen

❣️125 gr gerookte magere spek blokjes 

❣️zout en peper

❣️bakpapier 

❣️3 bak ringen 

Oven voorverwarmen op 180 graden.


Geen opmerkingen: